Lediga jobb Nääs Fabriker AB i Lerum

Nääs Fabriker är en destination och utflyktsmål, belägen i en historisk bruksmiljö omgiven av vacker natur precis vid sjön Sävelången. Nääs Fabriker ägs av Ernst Rosén sedan 1990 och har utvecklats och förfinats sedan dess, allt med omsorg för varje liten detalj och respektfullt bevarande av den ursprungliga 1800- och tidiga 1900-talsarkitekturen. På området finns ett av Sveriges bästa hotell, konferensanläggning, restaurang, kafé, bageri. bryggeri, butiker och kontorslokaler med coworking. Fler verksamheter är på ingång i området som ett led i det utvecklingsarbete som pågår för att bli en av Sveriges mest uppskattade platser.
Vi söker 2 konditorer till vårt konditorkök här på Nääs Fabriker.
Här bakar vi alltifrån konferensfika, fina bakelser, glass, tårtor och praliner. Vi ser att du har relevant utbildning, är driven och kreativ. Vi strävar efter att arbeta utefter säsong och byter ut sortiment kontinuerligt. Vi arbetar som ett team och alla är delaktiga i processen av att ta fram nya bakverk och dylikt.
Arbetstider är måndag-fredag 07.00-15.00, vissa arbetspass är även schemalagda på helger.
Körkort samt bil underlättar.
Vår ambitionsnivå för maten, restaurang- och kafémiljön på Nääs Fabriker är, precis som för allt annat i området, hög och präglad av omsorg om varje liten detalj. Nääs Fabriker erbjuder alternativ både för dig som vill äta eller bara ta en kaffe eller ett glas vin. På vårt härliga kafé serveras dagens lunch, gott kaffe, bakverk, pajer, sallader, soppa, smörgåsar, wraps och smoothies. Mycket av utbudet är ekologiskt och fair trade. Det mesta av alla bakverk och bröd bakas också av våra konditorer och bagare på Nääs Fabriker.
Med 6 månaders provanställning, intervjuer sker löpande och tjänsterna tillsätts snarast.
Välkommen med din ansökan till Chefskonditor Disa Molin: [email protected] Visa mindre

Vår ambitionsnivå för maten, restaurang- och kafémiljön på Nääs Fabriker är, precis som för allt annat i området, hög och präglad av omsorg om varje liten detalj. Nääs Fabriker erbjuder alternativ både för dig som vill äta eller bara ta en kaffe eller ett glas vin. Största utbudet har hotellet där vi serverar frukost, lunch, middag och på söndagarna även brunch. Hotellets restaurang är en upplevelse i sig. Med den vackra glasverandan mot sjön och de stora ytorna som är uppdelade med textilier hängandes från taket och varma färgskalorna får miljön en speciell känsla och atmosfär.
Nu söker vi en serviceinriktad, säljfokuserad, social, självgående och prestigelös hovmästare. Vi vill att våra ledare i matsalen ska ha ett glatt och professionellt sätt mot gäster och arbetskollegor, och se till att den höga nivån vi vill ha på service bibehålls varje dag.
Att vara ordningsam och noggrann ser vi som en självklarhet. Du har en övergripande blick för var som händer i matsalen, och du är van vid att jobba under högt tryck vare sig det gäller à la carte, bröllop, fest eller konferens.
Arbetsuppgifter
Ta hand om restauranggästerna samt leda matsalsarbetet tillsammans med annan hovmästare och restaurangchef.
Hålla dagliga genomgångar med personalen och se till att servispersonalen följer de rutiner och sociala riktlinjer mot gäster och kollegor som är beslutade.
Se till att vår klädpolicy följs.
Uppdukning/avdukning i matsalen.
God kännedom om mat och dryck som serveras.
God kännedom om samtliga menyer gällande konferens och bröllop.
Ta ett övergripande ansvar för matsalen och se till att hålla rent och snyggt.


Villkor
75% förlagt på kvällar och varannan helg
Körkort är ett krav
Minst 6 års erfarenhet av branchen
Verkar detta som något för dig?
Välkommen med din ansökan till Restaurangchef Ann Olsson: [email protected]
Vi går igenom ansökningar och intervjuar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare – vänta därför inte med att skicka in din ansökan. Visa mindre

Vår ambitionsnivå för maten, restaurang- och kafémiljön på Nääs Fabriker är, precis som för allt annat i området, hög och präglad av omsorg om varje liten detalj. Nääs Fabriker erbjuder alternativ både för dig som vill äta eller bara ta en kaffe eller ett glas vin. Största utbudet har hotellet där vi serverar frukost, lunch, middag och på söndagarna även brunch.
Hotellets restaurang är en upplevelse i sig, precis som det mesta på Nääs Fabriker. Med den vackra glasverandan mot sjön och de stora ytorna som är uppdelade med textilier hängandes från taket och varma färgskalorna får miljön en speciell känsla och atmosfär.
SOMMARPESONAL TILL FABRIKSKÖKET KOCK
Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och service och alltid sätter fokus på gästen och dess upplevelse. Vi ser det som självklart att du är flexibel, kvalitetsmedveten och serviceinriktad. Du är självgående, initiativtagande, stresstålig och bra på att samarbeta. Vi arbetar både dag- och kvällsskift veckans alla dagar.
Du som söker behöver ha dokumenterad yrkesvana eller minimum examen från restaurangskola, samt vana att hantera både små och stora volymer där kvalitet är nyckelordet! Körkort är ett plus men inget krav. Du kommer att få en härlig arbetsplats med fantastiska medarbetare där vi hela tiden utvecklas för att bli ett av Sveriges bästa utflyktsmål.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:
Tillaga lunch, middag och à la carte i restaurangen. Tillaga måltider till olika konferensgrupper, grillbuffé, bröllop och andra större sällskap. Delta i det dagliga arbetet i köket
Välkommen med din ansökan till
F&B Manager Magnus Andersson
[email protected]
Arbetsperiod 20 juni- 21 augusti eller efter överenskommelse. Varierande arbetstider. Visa mindre

Vår ambitionsnivå för maten, restaurang- och kafémiljön på Nääs Fabriker är, precis som för allt annat i området, hög och präglad av omsorg om varje liten detalj. Nääs Fabriker erbjuder alternativ både för dig som vill äta eller bara ta en kaffe eller ett glas vin. Största utbudet har hotellet där vi serverar frukost, lunch, middag och på söndagarna även brunch.
Hotellets restaurang är en upplevelse i sig, precis som det mesta på Nääs Fabriker. Med den vackra glasverandan mot sjön och de stora ytorna som är uppdelade med textilier hängandes från taket och varma färgskalorna får miljön en speciell känsla och atmosfär.
Vi söker dig som har ett brinnande intresse för service och alltid sätter fokus på gästen och dess upplevelse. Vi ser det som självklart att du är flexibel, kvalitetsmedveten och serviceinriktad. Du är självgående, initiativtagande, stresstålig och bra på att samarbeta. Frukosten på Nääs Fabriker är väldigt viktig, och vi ser det som självklart att man gör det lilla extra för våra gäster på morgonen.
Hotellfrukosten på Nääs Fabriker Hotell och Restaurang består av en stor buffé innehållande allt våra gäster kan önska sig, från bröd från vårt Bageri Bröd&Malt; till sill, lax, äggröra och bacon, kallskuret och säsongens frukt, ja allt en perfekt hotellfrukost ska innehålla.
Du som söker ska ha erfarenhet av liknande arbeten samt vana att hantera både små och stora volymer där kvalitet är nyckelordet! Körkort är ett plus men inget krav.
Du kommer att få en härlig arbetsplats med fantastiska medarbetare där vi hela tiden utvecklas för att bli ett av Sveriges bästa utflyktsmål.
Du kommer att jobba vardagar och helger.
100% med start den 1 juni eller efter överenskommelse.
Välkommen med din ansökan till
Restaurangchef Ann Olsson
[email protected]
Urval sker löpande och sista ansökningsdag är 1 Maj Visa mindre

Från att en gång varit ett stort och framgångsrikt bomullsspinneri har Nääs Fabriker fått nytt liv. Området har förvandlats till ett av landets mest omtyckta utflyktsmål. I en varsamt renoverad bruksmiljö samsas idag hotell, restaurang, kafé, butiker, en konferensanläggning och ett coworking-koncept. Välkommen till lugnet eller pulsen, alldeles vid kanten av sjön Sävelången.
Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och service och alltid sätter fokus på gästen och dess upplevelse. Vi ser det som självklart att du är flexibel, kvalitetsmedveten och serviceinriktad. Du är självgående, initiativtagande, stresstålig och bra på att samarbeta.
Vi arbetar både dag- och kvällsskift veckans alla dagar. Du har minimum 6 års dokumenterad yrkesvana samt vana att hantera både små och stora volymer där kvalitet är nyckelordet!
Körkort är ett plus men inget krav.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:
? Komponera och tillaga lunch, middag och à la carte i restaurangen
? Komponera och tillaga måltider till olika konferensgrupper, bröllop och andra större sällskap
? Vara med i utvecklingsarbetet av nya matkoncept
? Ansvara för och delta i det dagliga arbetet i köket
Tillträde: Enligt överenskommelse men gärna så snart som möjligt.
Ansökan
Välkommen att skicka din ansökan med CV och personligt brev till: [email protected]
Frågor om tjänsten besvaras av F&B Manager Magnus Andersson via mail: [email protected] eller tfn: 0735-151 541. Visa mindre

Från att en gång varit ett stort och framgångsrikt bomullsspinneri har Nääs Fabriker fått nytt liv. Området har förvandlats till ett av landets mest omtyckta utflyktsmål. I en varsamt renoverad bruksmiljö samsas idag hotell, restaurang, kafé, butiker, en konferensanläggning och ett coworking-koncept. Välkommen till lugnet eller pulsen, alldeles vid kanten av sjön Sävelången.
Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och service och alltid sätter fokus på gästen och dess upplevelse. Vi ser det som självklart att du är flexibel, kvalitetsmedveten och serviceinriktad. Du är självgående, initiativtagande, stresstålig och bra på att samarbeta.
Vi arbetar både dag- och kvällsskift veckans alla dagar. Du har minimum 6 års dokumenterad yrkesvana samt vana att hantera både små och stora volymer där kvalitet är nyckelordet!
Körkort är ett plus men inget krav.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:
? Komponera och tillaga lunch, middag och à la carte i restaurangen
? Komponera och tillaga måltider till olika konferensgrupper, bröllop och andra större sällskap
? Vara med i utvecklingsarbetet av nya matkoncept
? Ansvara för och delta i det dagliga arbetet i köket
Tillträde: Enligt överenskommelse men gärna så snart som möjligt.
Ansökan
Välkommen att skicka din ansökan med CV och personligt brev till: [email protected]
Frågor om tjänsten besvaras av F&B Manager Magnus Andersson via mail: [email protected] eller tfn: 0735-151 541. Visa mindre

Nääs Fabriker Hotell & Restaurang ligger vackert beläget precis intill sjön Sävelången i ett bomullsspinneri från 1800-talet. Utan överdrift en hotellmiljö som ingen annan; vacker, ombonad och med väldesignade rum rakt igenom. Hotellet har i dagsläget 81 rum, 15 konferenslokaler en fantastisk restaurang samt ett helt enastående Badhus dit våra gäster kan gå för att slappna av.
Vi söker nu en Nattreceptionist extra över sommaren, som vill bli en del av vårt fantastiska team här på Nääs. Vi söker dig som inte är rädd att ta i, har en naturlig känsla för service och kvalitet, med ditt glada positiva sätt skall du få våra gäster att känna sig speciella och sedda. Det är också viktigt att du är en lösningsfokuserad, ansvarstagande och flexibel person som kan prioritera rätt. Du måste vara stresstålig. Du gillar att ha snyggt och rent omkring dig.
Dina arbetsuppgifter
Ansvara för sena incheckningar i receptionen, nattkörning, städning av vissa allmännyttor samt möblering av våra konferenslokaler för nästkommande dag och andra förekommande receptions sysslor.
Krav
Vi arbetar i PMS systemet Hotsoft 8 och ser gärna att du har erfarenhet från detta
Du skall gärna tidigare arbetat inom hotell eller liknande serviceyrken
Du skall obehindrat kunna prata både svenska och engelska
Då det förekommer tunga lyft i samband med möblering är det en fördel med om du har bra fysik
Körkort och tillgång till egen bil
Varaktighet
Extra över sommaren. Varannan vecka arbete.
Arbetstid
22:00 – 07:00 måndag – söndag (varannan vecka jobb och varannan vecka ledig)
Maila in din ansökan till
Anna Wadell – Boknings- och Receptionschef: [email protected] Visa mindre

Vår ambitionsnivå för maten, restaurang- och kafémiljön på Nääs Fabriker är, precis som för allt annat i området, hög och präglad av omsorg om varje liten detalj. Nääs Fabriker erbjuder alternativ både för dig som vill äta eller bara ta en kaffe eller ett glas vin. Största utbudet har hotellet där vi serverar frukost, lunch, middag och på söndagarna även brunch. Hotellets restaurang är en upplevelse i sig. Med den vackra glasverandan mot sjön och de stora ytorna som är uppdelade med textilier hängandes från taket och varma färgskalorna får miljön en speciell känsla och atmosfär.
Nu söker vi en serviceinriktad, säljfokuserad, social, självgående och prestigelös hovmästare. Vi vill att våra ledare i matsalen ska ha ett glatt och professionellt sätt mot gäster och arbetskollegor, och se till att den höga nivån vi vill ha på service bibehålls varje dag.
Att vara ordningsam och noggrann ser vi som en självklarhet. Du har en övergripande blick för var som händer i matsalen, och du är van vid att jobba under högt tryck vare sig det gäller à la carte, bröllop, fest eller konferens.


Arbetsuppgifter
Ta hand om restauranggästerna samt leda matsalsarbetet tillsammans med annan hovmästare och restaurangchef.
Viss schemaläggning tillsammans med restaurangchef och restaurangkoordinator.
Hålla dagliga genomgångar med personalen och se till att servispersonalen följer de rutiner och sociala riktlinjer mot gäster och kollegor som är beslutade.
Se till att vår klädpolicy följs.
Uppdukning/avdukning i matsalen.
God kännedom om mat och dryck som serveras.
God kännedom om samtliga menyer gällande konferens och bröllop.
Ta ett övergripande ansvar för matsalen och se till att hålla rent och snyggt.


Villkor
Heltid - varierande arbetstider under veckans alla dagar.
Tjänsten är ett vikariat under perioden 210501-220430.
Fast lön


Ansökan
Välkommen med din ansökan till vår Food & Beverage Manager Magnus Andersson via mejl till [email protected]
Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta Magnus på tfn 073-515 15 41.
Sista ansökningsdag är 15 mars. Vi går igenom ansökningar och intervjuar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare – vänta därför inte med att skicka in din ansökan. Visa mindre