Lediga jobb som Hovmästare i Lerum

Vi letar efter en passionerad och erfaren hovmästare för att stärka vårt team och maximera gästupplevelsen. Om du har en passion för förstklassig service och vill vara en nyckelfigur i restaurangens framgång, är detta din möjlighet!?


Arbetsuppgifter:?
I rollen som hovmästare kommer du att spela en central roll i att skapa en minnesvärd och smidig matupplevelse för våra gäster.?


Arbetstid är förlagd vardagar och helger, dagpass samt kvällspass.?


Dina huvudsakliga ansvarsområden kommer att inkludera:?


Planera och organisera arbetsuppgifter för servispersonalen.?
Säkerställa att servicen upprätthåller högsta standard och överträffar gästförväntningar.?
Hantera bokningar och vara lyhörd för gästers önskemål.?
Arbeta nära restaurangchefen för att säkerställa att restaurangens vision och mål uppfylls.?
Planera och säkerställa att vi har rätt personal inne för rätt tillfälle, schemaläggning. ?



Kvalifikationer:?
Vi söker en kandidat som:?
Har erfarenhet av liknande arbete som hovmästare.?
Besitter ledaregenskaper och kan inspirera personalen till att leverera exceptionell service.?
Är kommunikativ och har förmågan att samarbeta nära med restaurangchefen.?
Kan navigera och lösa problem i en hektisk miljö.?
Är dedikerad till att skapa en positiv och professionell atmosfär.?



Om du tror att du är den engagerade hovmästaren vi letar efter, skicka in din ansökan och CV till Restaurangchef Dimitrios Koutalianos [email protected] senast 15/2 2024.?
Anställningsdatum under februari/mars eller enligt överenskommelse.?
Intervjuer sker löpande.?
Vi ser fram emot att välkomna dig till vårt team och tillsammans skapa en minnesvärd upplevelse för våra gäster! Visa mindre

Hovmästare
Nu söker vi en serviceinriktad, säljfokuserad, social, självgående och prestigelös hovmästare.
Vi vill att våra ledare i matsalen ska ha ett glatt och professionellt sätt mot gäster och arbetskollegor, och se till att den höga nivån vi vill ha på service bibehålls varje dag.
Att vara ordningsam och noggrann ser vi som en självklarhet. Du har en övergripande blick för var som händer i matsalen, och du är van vid att jobba under högt tryck vare sig det gäller à la carte, bröllop, fest eller konferens.

Arbetsuppgifter
Du är synlig, närvarande och aktiv i driften, men även delaktig i planering av vinlistor och drinkmenyer, rekryteringsprocesser, introduktioner och utbildningar.

Kvalifikationer:
Relevant utbildning och/eller arbetslivserfarenhet inom restaurang, med fördel tidigare erfarenhet i arbetsledande position • Stort intresse för och goda kunskaper kring mat och dryck
Visst tekniskt kunnande samt övergripande kunskap inom alkohol och livsmedelshantering
Bekväm med svenska och engelska i tal och skrift

Villkor:
Tjänsten är en tillsvidareanställning med 100 % tjänstgöringsgrad, och påbörjas enligt överenskommelse.
Arbetstiden följer verksamhetens öppettider och är förlagt till såväl vardagar som helger, dagtid som kvällstid.

Har du frågor är du välkommen att kontakta:
[email protected]

Verkar detta som något för dig?
Välkommen med din ansökan till Helena Stenborg - [email protected]
Vi går igenom ansökningar och intervjuar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare, vänta därför inte med att skicka in din ansökan.
Om anställningen
Lön
Lönetyp: Fast månadslön

Var ligger arbetsplatsen?
Arbetsplatsen ligger i kommunen Lerum i Västra Götalands län
Kontakt
Helena Stenborg
Area restaurant manager
0705-65 65 66
[email protected] Visa mindre

Vår ambitionsnivå för maten, restaurang- och kafémiljön på Nääs Fabriker är, precis som för allt annat i området, hög och präglad av omsorg om varje liten detalj. Nääs Fabriker erbjuder alternativ både för dig som vill äta eller bara ta en kaffe eller ett glas vin. Största utbudet har hotellet där vi serverar frukost, lunch, middag och på söndagarna även brunch. Hotellets restaurang är en upplevelse i sig. Med den vackra glasverandan mot sjön och de stora ytorna som är uppdelade med textilier hängandes från taket och varma färgskalorna får miljön en speciell känsla och atmosfär.
Nu söker vi en serviceinriktad, säljfokuserad, social, självgående och prestigelös hovmästare. Vi vill att våra ledare i matsalen ska ha ett glatt och professionellt sätt mot gäster och arbetskollegor, och se till att den höga nivån vi vill ha på service bibehålls varje dag.
Att vara ordningsam och noggrann ser vi som en självklarhet. Du har en övergripande blick för var som händer i matsalen, och du är van vid att jobba under högt tryck vare sig det gäller à la carte, bröllop, fest eller konferens.


Arbetsuppgifter
Ta hand om restauranggästerna samt leda matsalsarbetet tillsammans med annan hovmästare och restaurangchef.
Viss schemaläggning tillsammans med restaurangchef och restaurangkoordinator.
Hålla dagliga genomgångar med personalen och se till att servispersonalen följer de rutiner och sociala riktlinjer mot gäster och kollegor som är beslutade.
Se till att vår klädpolicy följs.
Uppdukning/avdukning i matsalen.
God kännedom om mat och dryck som serveras.
God kännedom om samtliga menyer gällande konferens och bröllop.
Ta ett övergripande ansvar för matsalen och se till att hålla rent och snyggt.


Villkor
Heltid - varierande arbetstider under veckans alla dagar.
Tjänsten är ett vikariat under perioden 210501-220430.
Fast lön


Ansökan
Välkommen med din ansökan till vår Food & Beverage Manager Magnus Andersson via mejl till [email protected]
Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta Magnus på tfn 073-515 15 41.
Sista ansökningsdag är 15 mars. Vi går igenom ansökningar och intervjuar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare – vänta därför inte med att skicka in din ansökan. Visa mindre

Vår ambitionsnivå för maten, restaurang- och kafémiljön på Nääs Fabriker är, precis som för allt annat i området, hög och präglad av omsorg om varje liten detalj. Nääs Fabriker erbjuder alternativ både för dig som vill äta eller bara ta en kaffe eller ett glas vin. Största utbudet har hotellet där vi serverar frukost, lunch, middag och på söndagarna även brunch. Hotellets restaurang är en upplevelse i sig. Med den vackra glasverandan mot sjön och de stora ytorna som är uppdelade med textilier hängandes från taket och varma färgskalorna får miljön en speciell känsla och atmosfär.
Nu söker vi en serviceinriktad, säljfokuserad, social, självgående och prestigelös hovmästare. Vi vill att våra ledare i matsalen ska ha ett glatt och professionellt sätt mot gäster och arbetskollegor, och se till att den höga nivån vi vill ha på service bibehålls varje dag.
Att vara ordningsam och noggrann ser vi som en självklarhet. Du har en övergripande blick för var som händer i matsalen, och du är van vid att jobba under högt tryck vare sig det gäller à la carte, bröllop, fest eller konferens.
Arbetsuppgifter
Ta hand om restauranggästerna samt leda matsalsarbetet tillsammans med annan hovmästare och restaurangchef.
Hålla dagliga genomgångar med personalen och se till att servispersonalen följer de rutiner och sociala riktlinjer mot gäster och kollegor som är beslutade.
Se till att vår klädpolicy följs.
Uppdukning/avdukning i matsalen.
God kännedom om mat och dryck som serveras.
God kännedom om samtliga menyer gällande konferens och bröllop.
Ta ett övergripande ansvar för matsalen och se till att hålla rent och snyggt.


Villkor
75% förlagt på kvällar och varannan helg
Körkort är ett krav
Minst 6 års erfarenhet av branchen
Verkar detta som något för dig?
Välkommen med din ansökan till Restaurangchef Ann Olsson: [email protected]
Vi går igenom ansökningar och intervjuar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare – vänta därför inte med att skicka in din ansökan. Visa mindre