Lediga jobb som Chefskock i Lerum

Drömmer du om att jobba i fantastiska miljöer? Brinner du också för att skapa kulinariska upplevelser och vara kreativ på din arbetsplats? Perfekt! Då är du den vi söker. Bli en del av vårt köksteam på Aspenäs Herrgård!
Hos oss på Aspenäs herrgård får du chansen att vara med på en resa där du slängs tillbaka i historien i en över 200 år gammal herrgård med en härlig kombination av modernitet både i och runtom herrgården. Vi låter dig utforska i dina kunskaper och utvecklas tillsammans med dina kollegor i köket och resterande kollegor på hotellet.
Om rollen:
Vi söker dig som är utbildad kock med minst 5 års erfarenhet , gärna med erfarenhet från Fine-dining & Hotell.
Vi älskar kreativitet och hoppas att du gör detsamma! Att utforska i dina kunskaper och utvecklas är viktigt för oss, likaså att vara stresstålig – detta är ett måste i vår bransch, då varje dag inte är en annan lik.
Du har goda kunskaper och tycker det är lika roligt med varm- och kallkök.
Att vara service-minded och ha gästen i fokus ser vi som en självklarhet.
Eftersom vi i grund och botten är en konferensanläggning men också riktar oss mot privatgäster samt fest och bröllopsgäster är det viktigt att du är anpassningsbar inom dessa tre fälten.



Kvalifikationer
Har erfarenhet av liknande arbete som kock i ledande befattning.
Kan leverera exceptionell service.
Är kommunikativ och har förmågan att samarbeta nära med kökschefen.
Kan navigera och lösa problem i en hektisk miljö.
Är dedikerad till att skapa en positiv och professionell atmosfär.
Att du är en ordningsam & duktig matlagare



Vem letar vi efter?
Vi söker efter dig som har känsla för service och helt enkelt älskar att laga riktigt god mat. Du utstrålar en härlig energi och kan arbeta bra ihop med dina medarbetare för att våra gäster ska bli nöjda. Du är lugn och stresstålig i situationer som det behövs. Du är en person som vill utvecklas och dela med dig av dina kreativa lösningar.
Praktisk information om rollen:
Sedvanliga uppgifter som Sous-chef ,köksmästarens närmaste man .
Arbetstiden är förlagd till både dag och kvällstid. Helgtjänstgöring förekommer.
Lön enligt överenskommelse.
Vi har kollektivavtal, friskvårdsbidrag och givetvis en fantastisk miljö.
Är du intresserad av denna tjänst så skicka en skriftlig ansökan till Kökschef Lasse Nilsson på mail: [email protected]
Vänta inte med att skicka in din ansökan! Intervjuer sker löpande. Visa mindre

Kan fixa Sushi och lagar Japanskmat
Mindre än 1 års erfarenhet .
’Älskar köksarbete. Snälla och trevliga människor
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Curry King Indisk Restaurang som ligger i Gråbo söker efter en tandoori chef som har iallafall 2-4 års erfarenhet och är kunnigt med att jobba som ett lag utan mycket stress. Personen måste ha erfarenhet med att laga tandoori rätter. Om du är intresserad var vänlig och skicka oss din CV via: [email protected].
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Curry King är en indisk restaurang i Gråbo. Vi söker en allsidig kock som är har erfarenhet med att laga indisk mat, tandoori, naan bröd och vegetariska rätter. Måste kunna ta ansvar över hela köket, till exempel att hålla köket rent och kunna jobba under stress (många beställningar samtidigt). Måste också kunna jobba bra med andra kockar.
Ansök nu! Visa mindre

Öijared Resort är Sveriges största golfanläggning med tre 18-hålsbanor, en 9 håls multigolfbana och hotell med relaxavdelning. Hos oss trivs golfare, konferensgäster och privatpersoner i en underbar miljö – Öijared en egen värld!


Vi söker dig som brinner för mat och som vill arbeta i en spännande och utvecklande miljö mitt i naturen. 
Vår målgrupp är bred då vår restaurang erbjuder mat för såväl golfaren och den privata weekendgästen som konferens- och bankettgästen.
Du är mångsidig och uppskattar såväl lunch och salladsbuffé som finare à la cartemiddagar. Som person är du strukturerad, ansvarsfull, flexibel och har en stor portion av kreativitet. Du sätter alltid laget framför jaget och är glad och framåtsträvande.
Du som söker bör ha minst fem års erfarenhet som kock, varav minst 2 år med ansvar i en liknande roll som den vi söker. Ett krav är att du har tidigare erfarenhet av köksekonomi. 


Några av dina arbetsuppgifter förutom den självklara matlagningen är:
• Arbetsledning och bemanning i kök
• Kvalitetssäkring
• Menyplanering
• Hygien- och egenkontroll
• Inventering
• Köksekonomi


Du behöver ha körkort och tillgång till bil. Arbetstiderna är varierande, både dag, kväll och helg. Merparten av din arbetstid arbetar du i drift.


Vi tillämpar HRFs kollektivavtal. Visa mindre